为使职工更好领略中国传统文化,深入了解人类非物质文化遗产——中国传统制茶技艺及其相关习俗,4月8日,秀山三峰公司工会邀请国家一级茶艺技师、一级评茶技师沈眉伶和大家一起走进秀山兴隆坳现代农业园区茶叶基地,开展了“人在草木间,有味是清欢”体验中国传统制茶技艺及其相关习俗活动。
在农耕讲堂上,沈老师讲解了中国茶的历史以及中国六大茶类相关知识。随后,大家走进茶山采摘茶叶,并根据秀山毛尖的特性使用炒锅、竹匾等工具,通过摊青、杀青到揉捻、做形等步骤制成珍贵的手工雨前茶。职工们纷纷表示,虽然制茶过程很辛苦,但品尝到自己亲手炒制的茶叶很有成就感。
据了解,茶叶基地平日采茶的工人全部都是周边的村民,他们大多因为照顾家庭无法外出务工,在茶园务工就成了他们增收的主要渠道。正如习近平总书记曾称赞的,一片叶子富了一方百姓。这一片片鲜嫩绿叶不再是偏僻山村的普通作物,而是能使群众致富的“金叶子”。
(图文/刘传琳)
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